[방콕여행 실전리뷰 #18] 한 그릇만 시키면 100% 후회합니다! — 프롬퐁 소이 26 미쉐린 노포 '룽르앙 돼지고기 국수' 1인 2그릇(비빔 + 똠얌 국물) 해장 실험기

전날 밤 통로에서 위스키 하이볼을 꽤 마셨더니 아침 10시에 눈을 뜨자마자 얼큰하고 개운한 국물이 간절했습니다. 프롬퐁 호텔에 묵는 자의 특권! 슬리퍼 끌고 수쿰빗 소이 26 초입에 있는 미쉐린 빕구르망 단골 '룽르앙 돼지고기 국수'로 어슬렁어슬렁 걸어갔습니다.

1. 그림 메뉴판 4단계 체크 — '바미 행(비빔)'과 '센렉 똠얌(국물)' 투트랙 전략!

자리에 앉으면 한국어와 그림이 친절하게 적힌 코팅 메뉴판을 줍니다. ① 국물/비빔 선택 → ② 고기 토핑(다진 고기+수육+어묵 올인원 추천!) → ③ 면 종류(노란 계란면 '바미', 중간 쌀면 '센렉' 등) → ④ 사이즈(S/M/L) 순이죠. 여기서 고수의 공식은 라지 한 그릇 대신 스몰(S) 사이즈로 맛을 다르게 두 그릇 시키는 것입니다!

고소한 다진 땅콩과 라임, 다진 돼지고기 육즙이 노란 계란면에 착 감기는 '바미 행(비빔면)'을 두 젓가락 후루룩 삼킨 뒤, 새콤칼칼한 '센렉 똠얌 국물'을 한 모금 들이켜 보세요. 어젯밤 마신 알코올이 땀구멍으로 쫙 빠져나가는 해장 신세계가 열립니다. 테이블 위 바삭한 돼지껍질 튀김 한 봉지를 뜯어 국물에 살짝 적셔 먹으면 식감까지 완벽합니다!